榊原良清博士は、国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構（NARO）の専務理事であり、同機構傘下の食品研究所（NFRI）の所長を務めています。NFRIは、食品の加工・流通、品質評価、食品安全、機能性食品、バイオテクノロジーなどの分野において、幅広い研究開発活動を行っています。 日本の食品研究の中核機関として、研究成果の社会への還元を通じて、食品産業の発展と人々の生活の向上に貢献することを使命としている。

榊原博士は1992年にNFRIに入所しました。イネの環境ストレス耐性に関する研究で博士号を取得した後、農林水産省において食品産業向けの研究支援プログラムの企画・管理に従事しました。その後、米国農務省農業研究局（USDA-ARS）傘下の国立農業利用研究センター（National Center for Agricultural Utilization Research）で客員研究員を務め、バイオマス利用に関する研究を推進しました。 これまでのキャリアを通じて、植物生理学、応用微生物学、発酵技術、食品科学における研究企画・管理など、多岐にわたる分野に貢献してきた。

現在は、NFRIの食品研究戦略および組織運営を統括し、ソリューション志向の研究や学際的な連携を推進することで、イノベーションを加速させ、食料システムの持続可能な発展を支援している。